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欧博官方网站登录:初秋一盅靓汤,蟹钳鲜美更是季节的馈赠

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推荐人群:老幼皆宜

推荐菜品:姬松茸炖辽参汤、花雕蛋白蒸鲜蟹钳

餐厅:新明园中餐厅

地址:北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地C座

姬松茸炖辽参汤。

新明园中餐厅是一个适合假期全家来用餐的地方,温暖、舒适又摩登。秋季菜单包含老火炖汤还有各种煲仔,非常适合这个季节。

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老火炖汤是秋日不可或缺的滋养美食,润燥养肺,一盅入口,身心舒适。不妨试试新明园的招牌靓汤——姬松茸炖辽参汤,食材讲究,将山珍的清香与海味的鲜美相融。螃蟹也是秋季的主角,品蟹膏、食蟹肉,来自季节的赠予怎能错过?花雕蛋白蒸鲜蟹钳是新明园中餐厅的特色菜,蟹钳去壳后加入花雕调味,以清蒸的方式呈现本味,点缀用香叶、香葱调配过的咸蛋黄提味,入口鲜甜细腻。

花雕蛋白蒸鲜蟹钳。

天气转凉,来一份“嗞嗞”作响的煲仔,增加用餐的幸福感。煲仔饭火候全凭厨师的经验掌控,揭开盖的瞬间趁热度沿煲边倒入豉油,香气扑鼻而来。胡椒虎虾煲是这里的亮点,肉质鲜美的黑虎虾,经胡椒爆炒后香气夺人,咸香饱满。

新京报贝壳财经记者 曲筱艺

编辑 李铮

校对 赵琳

图片 采访对象供图
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