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这菜全家人第一次吃,肥嫩鲜美很下饭,上桌5分钟连汤汁都不剩

这菜全家人第一次吃,肥嫩鲜美很下饭,上桌5分钟连汤汁都不剩

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2022-04-04 16:47 阳光生活

这菜全家人第一次吃,肥嫩鲜美很下饭,上桌五分钟连汤汁都不剩。牛排菇,今天是第一次买,也是第一次吃,之前菜市场从来没见有卖这菇的,今天早上阿姨喊我买的时候,还特意掏手机出来查了一下才知道还真有这菇,阿姨说这是空运来的品种,不是本地种植的菌菇,因为是外地的,所以看上去不是特新鲜,也不知道这菇本来就是这样的还是放了几天颜色变深了,她今天也是第一天拿到牛排菇,物以稀为贵,第一天卖,价格也很美丽,半斤菇二十块钱。

一大早牛排菇买回来,也不知道怎烧,下班回家想来想去,还是跟口蘑一样直接下油锅炒炒吧,直接到家门口的小院子里拔了几根大蒜回来,大蒜炒牛排菇,没想到这黑乎乎的黑色料理炒出来非常的鲜嫩。一上桌,两熊孩子各尝了一块,直夸好吃,没出五分钟,盆子就见底了,连不吃大蒜的老二也吃了好多,让明天再买点回来炒炒,不知道你们那里有没有这种菇,一起跟鱼来学学大蒜炒牛排菇吧,一道快手的家常菜。

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【大蒜炒牛排菇】

材料:牛排菇250克、大蒜叶150克、盐3克、白酒少许

做法:

1.准备食材。

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